为了让食物分装更便当卫生，保鲜膜、保鲜袋早已成为家庭厨房的必备品，在酷热的夏日用量更多。但是，并不是一切食物都适合用保鲜膜来装。
江苏昆山查验检疫局食物查验监管科有经历的人指出，聚乙烯（PE）保鲜膜、保鲜袋在规范条件下运用时，与水或酸性食物触摸是比较安全的；但假如直接与油脂类食物触摸的话，简单溶出残渣，在高温加热或许长期触摸时都会下降运用的安全性，不只直接影响食物的色、香、味，一旦被人们的身体吸收还会损害健康。
专家提示顾客，在买产品时要养成先看产品信息的习气，一般产品包装上都注明晰原料、运用温度规模和运用需求留意的几点、保存期限等，应遵循包装上的运用说明和警示语，不能乱用，不要将PE保鲜膜、袋包裹食物进行微波炉加热。不是一切食物都适合用保鲜膜，水分较大的生果和蔬菜更适合用保鲜膜，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，主张仍是不要用保鲜膜包装储藏。（陈坚）
